อุตสาหกรรมไบโอรีไฟเนอรี่ (Biorefinery Industry) เป็นอุตสาหกรรมที่ได้รับการประเมินว่าเป็นอุตสาหกรรมที่มีอัตราการเติบโตสูง เป็นผลจากทิศทางของตลาดที่มุ่งสู่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแทนเคมีภัณฑ์จากปิโตรเลียม ถือเป็นต้นน้ำของไบโอพลาสติก ซึ่งเป็นพลาสติกทางเลือกจากวัสดุชีวภาพ รวมไปถึงชีวภัณฑ์เพื่อการอุปโภคบริโภค อาทิ ผลิตภัณฑ์สารที่ให้ประโยชน์เชิงหน้าที่ (Functional Ingredient) อาหารฟังก์ชัน (Functional Food) อาหารเพื่อสุขภาพ หรืออาหารเฉพาะกลุ่ม โดยอาจจะเป็นสารสกัดจากพืชหรือสมุนไพร โปรตีนและเอนไซม์จากจุลินทรีย์ หรือเป็นผลิตภัณฑ์ที่จุลินทรีย์สร้างขึ้นก็ได้📈♻️
|
ประเทศไทยมีความพร้อมของวัตถุดิบตั้งต้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลผลิตทางการเกษตร อาทิ วัตถุดิบในกลุ่มปาล์มน้ำมัน แป้ง และน้ำตาล รวมถึงของเหลือทิ้งจากการเกษตร อาทิ ทะลายปาล์ม ชานอ้อย แกลบ กากมันสำปะหลัง เม็ดยางพารา เศษไม้ยางพารา นำไปผ่านกระบวนการทางชีวเคมีด้วยเทคโนโลยีไบโอรีไฟเนอรี่ เพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ฐานชีวภาพ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงทั้งในและต่างประเทศ เพิ่มศักยภาพในการสร้างการเติบโตทางเศรษฐกิจ ส่งเสริมการกระจายรายได้อย่างทั่วถึงนำไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน✨
|
